Vignoble des Trois Rois

Vin blanc sec

OSMOSE

Trois Rois Osmose Recto Verso 2023

Vin de Belgique

belgium flag

Terroir

Parcelle de Hermée
Exposition Sud-Est
Sol argilo-limoneux – Silexs
Sous-sol Calcaire (Marne)
Pente 5-15%
Plantation 2021 – 2022

Culture

Cépages interspécifiques
Culture raisonnée
4630 pieds par hectare
Vendangé à la main
Rendement: 35 hl/ha

Cave

Assemblage: Souvignier Gris, Solaris et Johanniter (barrique)

Vinification en cuve inox
Sans sucres résiduels : sec
Pas de fermentation malolactique
Production: 7000 bouteilles

Dégustation

Mets

Poissons, Noix de St-Jacques, Viandes blanches

Service

Service frais 8-12°C
Laisser respirer quelques minutes avant le service afin de laisser s’exprimer toute l’aromatique du vin.

Un léger dépôt dans la bouteille ne nuit en rien à la qualité, il suit l’évolution naturelle du vin.

Informations

Alcool: 12,5% vol.

Contenance: 75cl

Contient des sulfites

Ingrédients

Valeur nutritionnelle

Vignoble des Trois Rois Osmose 2022

Vin de Belgique

belgium flag

En rupture de stock

Terroir

Parcelle de Hermée
Exposition Sud-Est
Sol argilo-limoneux – Silexs
Sous-sol Calcaire (Marne)
Pente 5-15%
Plantation 2021

Culture

Cépages interspécifiques
Culture raisonnée
4630 pieds par hectare
Rendement: 15 hl/ha

Cave

Assemblage: Souvignier Gris, Solaris et Muscaris

Vinification en cuve inox
Sans sucres résiduels : sec
Pas de fermentation malolactique
Pas de passage en barrique
Vendangé à la main
Production: 2000 bouteilles

Dégustation

Nez complexe aux arômes fins de citron, yuzu, lime et fleurs blanches
Bouche fraîche, nette au profil fin et minéral
Equilibre acide apportant plein de fraîcheur tout en présentant un joli gras en bouche donnant beaucoup de sapidité
Finale longue et aromatique, pamplemousse

Mets

Poissons, Noix de St-Jacques, Viandes blanches

Service

Service frais 8-12°C
Laisser respirer quelques minutes avant le service afin de laisser s’exprimer toute l’aromatique du vin.

Un léger dépôt dans la bouteille ne nuit en rien à la qualité, il suit l’évolution naturelle du vin.

Informations

Alcool: 13% vol.

Contenance: 75cl

Contient des sulfites